第16节

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林埋头苦干,手上的血泡已经穿几次好几次,形成了一层厚茧。在前世,雷晓飞从来没有干过这样的重活,开始干的那几天,他的身子疲劳得简直好像不属于他自己的似,每天干完活回去,就把身子扔到床上就睡,连吃也懒得吃。他也想过放弃,但“要尽快扭转这个自己极不适应的贫穷现状”的强烈心念,让他撑了下来。也幸好,老天爷把他变回到力去力返的年轻时代,睡醒以后又龙精虎猛。干了几天后,身体开始适应,才没有感到那么累。

    这段时间,雷叔也每天来搭手,雷晓飞不让他干重活,他就削竹枝,削好后把竹枝竹叶拉回去烧火,倒也一举两得。别看雷叔年老,没有年轻人的暴发力,但他干起活来却力气悠长,干的活也并不比雷晓飞少,几乎所有的竹子桠枝都是他削的,雷婶有时也来送茶水和吃的,每次到来都强迫雷晓飞休息。每天雷晓飞收工回到面馆时,她都心痛地为雷晓飞用针挑血泡,挑穿后,把血挤出,然后用从胡医师那里要来的药敷上。遇到雷晓飞累了不洗脚就睡,雷婶每次都会端上一盆热水给他烫脚。让雷晓飞再次享受到失去很久的母爱。

    林采微也常常过来,她来的目的原是想看看那个大言不惭志比天高的雷晓飞在干什么,当她替走不开的雷婶送了几次茶水后,对雷厉风行说干就干的雷晓飞也心生敬佩,看不出这个文质彬彬的同龄人还真有股韧性,同时,她对雷晓飞也生出了一股神秘感,他砍这么多竹子干吗?砍竹子就能使面馆超过大菜馆吗?

    转眼间,十几天过去了,竹子已经砍了几百根,葵叶也割了千多块,雷晓飞预算差不多够用了,就停止砍伐,在雷婶的强烈要求下放假一天。

    第17章 滋补食品

    大干加苦干的十多天来,因为已经逐渐适应了工作强度,雷晓飞反而不感到累,一放松下来,雷晓飞却觉得累了。那天,他一直睡到雷婶来叫他吃早饭才起来。

    吃过早饭后,雷晓飞踱出面馆,想看看怎样打发这天的休息时间。正好张天牛也刚走出家门,雷晓飞打量了下张天牛,天牛这十几天整日跟着自己干,被晒得黑了,瘦了。这孩子家境不好,这些天又老是抢着干活,本来肚里已没什么营养,加上运动量的增大,当然瘦了,想到这些,雷晓飞不由一阵心疼,得想办法让天牛补一补身子。

    可雷晓飞手上无钱,想买东西也买不到,怎补?

    张天牛见到雷晓飞,就亲热地上前打招呼,问道:“飞哥,今天真的不干活了?”

    “对。料已备得差不多,今天就休息一天。”

    张天牛望了望后山,感慨地说道:“这几天,后山脚的竹子也差不多被我们砍了一半,再砍下去的话,就要上山去砍啦。”

    上山,雷晓飞被张天牛的话提了个醒。不是有话说:靠山吃山吗?山上有的是食品,也有的是补品。他勾头想着现在季节里,山上有什么可吃的。

    雷晓飞想了一阵,对张天牛说:“天牛,今天飞哥带你上山去搞些新玩意,顺便弄点吃的。”

    “好哩。”

    雷晓飞想到的食品是蜂蛹,他要与张天牛一起上山去采蜂蛹。

    蜂蛹含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。是真正的纯天然美味食品,是高蛋白营养品。蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾等功效,常食既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,还能治疗多种疾病。在雷晓飞前世时,蜂蛹卖到五毛钱一粒,吃一碟蜂茧可要一两百块大洋呀。

    前世时雷晓飞认识乡下的一个采蜂人,吃过多次用不同烹饪方式制作的蜂蛹,感觉既好吃又滋补。他带张天牛上山采蜂蛹,就是要在满足口福的同时,让卖了力的张天牛也补补身子。

    初冬时分,山草已一遍枯黄,正是采蜂蛹的好时机。雷晓飞和张天牛各自回家戴上草帽,一人拿来一根竹竿,一人拿出一个草篮,就上山去了。

    山上的蜂多在矮树上作窝,枯黄的山草已没有了往日的生气,向风霜低下头来,弯伏到地上,遮不住矮树上的蜂窝。张天牛小孩眼尖,隔老远就把蜂窝指给雷晓飞看,雷晓飞见到蜂窝,就扯下一把山草缠在竹竿一头,然后和张天牛两人拉低草帽弯低身子向蜂窝靠近,到了够竹竿长度时,雷晓飞把山草点燃,伸长竹竿往蜂窝下一送,熏一会儿,蜂受不了就扔下窝飞走了,张天牛再走过去把蜂窝采下,放进草篮。

    古时的生态环境好,野生的动植物、昆虫都很多,到中午时,蜂窝已采了满满一草篮,雷晓飞和张天牛才满载而归地下山。

    两人走到山脚时,张天牛被一个颇大了老鼠洞崴了一下脚,气得他跳脚大骂,孩子气地说要捉着这只老鼠,剥它的皮。

    捉老鼠,雷晓飞又被张天牛的话提了个醒,秋冬季节,正是捕捉田鼠的好时机,这时候的田鼠也最肥美,营养价值最高,民间就有“吃一鼠当三鸡”的说法。想到这里,雷晓飞童心大起,对张天牛说:“天牛,我就替你把这只老鼠捉来剥皮,给你出口气。”

    他和天牛回到面馆把蜂窝放下后,拿出了一个捞鱼的小网、一把扇子和一捆稻草,来到张天牛崴脚的地方,两人细心地找起田鼠洞口来。一个鼠窝会有多个出口,两人耐心地逐一找了出来,把小网套在其中一个出口处,留着另一个出口准备用来熏烟,把它的出口都用泥巴封上,然后点燃稻草,用扇子把烟往洞里扇,十分钟左右,一窝七八个田鼠被烟熏得跑到了网里头了,雷晓飞把网收好后,估计网里的田鼠已有四五斤,够吃了,才和张天牛回朝返师。

    回到面馆后,雷晓飞把网住的田鼠扔到水里溺死,然后开膛、剥皮、砍件。收拾好了,就升火炒香两把黄豆,再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水,最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料,一齐下锅小火焖制。

    做好了这些工夫后,雷晓飞又和张天牛一起,把蜂蛹一个个地从蜂窝里掏出来,蜂窝里的蜂蛹多的有二三十个,少的也有十个八个,加起来足足一大盘。当张天牛听雷晓飞说,蜂蛹可以生吃时,忍不住抓了一小把塞进口里,嚼了几下后,连声道甜。

    因为蜂蛹没有东西配着炖,雷晓飞就只好用清炒的方法烹制,他把两只辣椒切成细丝,猛火起镬,爆了一下辣椒丝后,溅酒,下蜂蛹略翻炒,然后下盐,上碟,一盘“椒盐蜂蛹”完成了。

    被炒得金黄的蜂蛹隐约中透出奶白,散发出微辣的诱人香味,让人垂涎欲下。张天牛迫不及待地抓了一把就吃,也顾不得烫。气得雷晓飞直骂:“混小子,又不是不给你吃,连手也不洗,想讨打啊?”

    张天牛的口已塞满了蜂蛹,出不得声,他好像真怕雷晓飞打他,快步走出门外去慢慢嚼。他刚出门口,就抬眼看见了林采微出门倒水,他跑过去一把拉住林采微就往面馆走。林采微见张天牛一言不发拉起自己就走,以为出了什么事,急步跟上,来到面馆才知道原来张天牛叫她吃东西。

    接过雷晓飞递来的筷子,看着面前那碟不知是什么的东西,林采微有点犹豫了,问道:“这是什么?”

    张天牛还出不了声,急忙张开自己的嘴,往里对着林采微指了指。林采微看到张天牛的嘴里满口黄白色的浓浓浆汁时,更疑惑了,把头转向雷晓飞。

    雷晓飞怕说出来林采微不敢吃,女孩子天生对昆虫反感嘛,就说:“这是我做的新菜,你在别的地方肯定吃