第991节(2/2)
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这道菜真是太适合在决赛上做了！
没做过没关系，不是还有一天的时间吗？江枫相信海参鲍鱼汤孙茂才只要练一遍就会，没问题的。
“孙师傅，我想到有一道菜可以由我们两个共同来完成，你来完成的那部分一定非常适合你！”江枫说这话的时候眼睛都是亮的。
“哦？什么菜？”孙茂才没想到江枫比赛比到这个份上居然还能有新菜，压箱底的菜居然有两道。
哆啦A梦的百宝袋也没他能掏啊。
“金玉白菜！我负责白菜那部分，您负责汤。这个汤有点复杂，您听我给您讲一下制作方法，首先这个食材是以海参和鲍鱼为主的，还有一些其他的海鲜，处理干净之后需要……”江枫开始给孙茂才讲海参鲍鱼汤的具体做法。
一讲就是半个小时，把孙茂才直接给听懵了。
他从来没有想过这世界上居然还有这么能折腾人的汤，而且炖这样一锅汤出来居然就为了炒个白菜。
至于嘛，就一颗白菜至于吗？
做过无数折腾人菜的孙茂才都忍不住要发出呐喊。
“汤的步骤基本上就是这样的，虽然耗时有点久比较麻烦，但您肯定也能听出来难度不是很高。我相信您只要明天做上一遍，后天比赛的时候做绝对没有任何问题，因为真的不难。”
“您觉得怎么样？要是觉得可以明天就试一下，没问题比赛的时候就做这道菜。”江枫问道。
孙茂才：……
他觉得怎么样？他觉得自己是不是哪里得罪了江枫，所以江枫故意想去绕菜来折腾自己。
“行，那明天就试试。”孙茂才点头答应。
虽然金玉白菜他从未听过，也从未做过，甚至不知道江枫是从哪里学来的这道离经叛道，与众不同的白菜。
但他相信江枫。
累，虽然是累了点，还一下子从主厨降为了帮工，但孙茂才很乐意。
反正后天的决赛主角注定不会使他，当一块垫脚石把江枫送到更高的地方，也算是值了。
他很乐意。
第八百六十三章 好菜
重新确定决赛菜单后就要展开练习，留给江枫和孙茂才的时间非常短暂，理论上还有三十多个小时，刨除必要的休息吃饭和路上时间，他们真正能用来准备的只有十几个小时。
一场比赛的时间。
星期五，江枫，孙茂才，孙继凯和吴敏琪四人都没有上班，而是找章光航借了芬园的钥匙，借用芬园厨具齐全的大厨房来一次真正的赛前模拟。
芬园厨房里的食材依旧齐全，没有的鲜活海鲜江枫也从泰丰楼拿了些需要的去芬园。
江枫和孙茂才是做菜的主力，孙继凯能帮孙茂才打打下手，处理一下海鲜。必要的时候帮忙看着海参鲍鱼汤，以孙茂才的年纪，连续盯着一锅汤连轴转七个小时是不小的身体负担。
吴敏琪的活着要轻松很多，江氏参羹从吊制高汤开始没有任何一步是需要她插手的，江枫要做出真正完美的江氏参羹，从头到尾包括除以食材就必须由自己全程负责。他年轻，有精力，有活力，哪怕连轴转十二个小时也完全吃得消。
吴敏琪所需要的，是帮江枫准备那些不用来参赛的食材，工作岗位和罗兰类似。
这次的赛前冲刺，主要是想看看孙茂才能不能在规定时间内做出一锅品质上乘的海参鲍鱼汤。吴敏琪和孙继凯事先都不知道孙茂才是临时换菜，还以为这是