第993节(1/5)

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了让海参鲍鱼汤和锅内普通鲜嫩水灵的白菜充分结合，江承德在炒白菜的时候用了大翻勺的技法。

    值得高兴的事，这些江枫都会，而且都有。

    他还有一口前不久才得到的金色传说级的好锅。

    说不紧张这是假的。

    从学厨开始，你太爷爷炒个白菜都是仙草味的这句话，就如魔咒一般环绕于每个江家小孩的耳畔。所有人都觉得这句话只是老爷子的夸大其词，江枫在看到那个记忆之前也是这么认为的。

    现在，他要开始炒这盘仙草味的白菜了。

    白菜焯水。

    盛出。

    倒入海参鲍鱼汤。

    抹猪油。

    快炒。

    ……

    收汁。

    出锅。

    四分钟。

    金玉白菜出锅了。

    一道看起来平平无奇，就连色泽都不是特别鲜亮，只不过比寻常白菜看起来稍显水灵的，从外表上完全看不出名字是因何而来的金玉白菜出锅了。

    吴敏琪，孙茂才和孙继凯已经拿着筷子在边上等了四分钟。

    说句实在话，他们三个都没看出来这道菜好在哪。

    要说白菜好，用的就是寻常新鲜白菜，只要会挑，普通大妈都能在菜市场上挑到。

    要说汤好，这锅汤价格不菲，耗时十个小时，看上去是一锅精细的汤，出锅后孙茂才