第993节(1/2)

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了让海参鲍鱼汤和锅内普通鲜嫩水灵的白菜充分结合，江承德在炒白菜的时候用了大翻勺的技法。

    值得高兴的事，这些江枫都会，而且都有。

    他还有一口前不久才得到的金色传说级的好锅。

    说不紧张这是假的。

    从学厨开始，你太爷爷炒个白菜都是仙草味的这句话，就如魔咒一般环绕于每个江家小孩的耳畔。所有人都觉得这句话只是老爷子的夸大其词，江枫在看到那个记忆之前也是这么认为的。

    现在，他要开始炒这盘仙草味的白菜了。

    白菜焯水。

    盛出。

    倒入海参鲍鱼汤。

    抹猪油。

    快炒。

    ……

    收汁。

    出锅。

    四分钟。

    金玉白菜出锅了。

    一道看起来平平无奇，就连色泽都不是特别鲜亮，只不过比寻常白菜看起来稍显水灵的，从外表上完全看不出名字是因何而来的金玉白菜出锅了。

    吴敏琪，孙茂才和孙继凯已经拿着筷子在边上等了四分钟。

    说句实在话，他们三个都没看出来这道菜好在哪。

    要说白菜好，用的就是寻常新鲜白菜，只要会挑，普通大妈都能在菜市场上挑到。

    要说汤好，这锅汤价格不菲，耗时十个小时，看上去是一锅精细的汤，出锅后孙茂才其实悄悄尝了一口，味道非常一言难尽。

    完全不像是一份，需要让厨师花整整十个小时的时间熬出来的珍贵的海鲜汤。

    不好喝，海鲜味太重，还有点腥。

    就算是孙茂才，也不觉得这两者结合出来的白菜能有多好吃。

    “尝尝吧。”江枫倒是很自信。

    【金玉白菜　S+级】

    他想不自信都难。

    一开始他以为自己能做出来的就是S级的金玉白菜，毕竟游戏菜谱评级就是S级，江承德当年在年夜饭上做出来的金玉白菜也就是S级的。

    倒也不能说他现在的厨艺已经超过江承德，江枫就算往死里四舍五入也弄入不出这样一个结果。江慧琴的金玉白菜负责煲汤的是江慧琴，江慧琴即使经验充足在厨艺上和孙茂才也不是一个量级的，江枫的汤好，还好了不止一星半点。

    虽然江枫在火工上肯定是不如江承德的，但也不能说差了非常多。到了宗师这个层面，两位厨师之间的厨艺比较都不能说谁好谁差，而应该说谁更胜一筹，双方其实都很接近，只不过看谁能够百尺竿头更进一步罢了。到了这个层面，想要再进一步难如登天，更不可能说和谁拉开明显差距。

    最关键的是江枫有一口好锅，用装备弥补了自己一些能力上的不足，虽然只有一点但已经足够。

    如果江承德当年用的是孙茂才煲的海参鲍鱼汤，没准做出的金玉白菜就是S++级的了。

    最信任江枫的吴敏琪率先伸筷。

    当白菜夹到嘴边的时候，吴敏琪咦了一声。

    不是因为金玉白菜出了什么问题，而是吴敏琪突然发现这份白菜居然闻起来挺香的。

    非常好吃的那种香，香味还很独特，是海鲜和蔬菜结合的奇妙香味，鲜香，带着少许海鲜特有的腥味的鲜香。

    在这种香味里，腥味不是贬义词，反而是一种特殊的点缀。就像是美人眼角或者眉心的一颗痣，或许一般人脸上长颗痣是缺点，美人脸上若是长了一颗位置恰到好处的痣，变成了独有的风情。

    这便是这道白菜的风情。

    吴敏琪突然有点懂为什么金玉白菜要用一锅如此怪异的海鲜汤了。

    入口。

    绝妙。

    吴敏琪细细的嚼